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martes, 22 de diciembre de 2009

DON VITERMAN.

Caía la tarde en el monte, la mano invisible daba pinceladas naranjas al follaje, la bruma se condensaba al pie de los cerros, donde ya la oscuridad anunciaba su presencia. Rodeado de Tamarindos añosos, languidecía un rancho en su abandono.
La laguna se agitaba,  cuando la majada de cabras  sedientas, bebían y orinaban a la vez, en su desesperación por el agua; el perro y la niña sentados en el suelo, descansaban.
En el  patio, la anciana, rodeada de aves domésticas, tiraba al voleo los granos, los animales saltaban en pequeños vuelos picoteándose, arrebatándose los granos. En la tranquera del camino, los gansos verdeaban alertas.
Tan calma estaba la tarde, que el polvo, que dejaba el auto al andar, formaba una estática nube sobre el camino.
Enseguida los gansos abrieron sus enormes alas, estiraron sus largos cuellos y llenaron de graznidos el anochecer, las visitas se anunciaban. Los viajeros descendieron del lujoso auto estacionado bajo la enramada, y fueron al encuentro de sus anfitriones; los perros también mostraban su alegría, ladrando y saltando. Se aproximaba la hora de la comida. Don Viterman se puso de pie invitando a los huéspedes a elegir el menú, tomó un balde de alimento y, haciendo un ruido de chasquido con la boca, volcó el tarro en el piso, donde acudió todo el bicherio de la chacra: pavos, gallinas, patos, cabritos, lechoncitos, corderitos y algún híbrido indefinido. 
—" Sirvansen, elijan que quieren comer"—, nos dijo don Viterman, y nos quedamos mudos. 

La forzada elección, cayó sobre un  cabrito. Enseguida lo puso sobre una mesa, que tenía sus patas enterradas, para que los desbordes de la laguna no la cambiaran de lugar, con un brazo apretaba al animal y con el otro rebanó su cuello; la anciana, María, con una fuente descascarada, recogía la sangre del animal; mientras la removía, con la mano para que no coagule, iba retirando las fibrillas, con un sacudón se desprendía de ellas... que no alcanzaban a llegar al suelo, pues el bicherío celebraba el cambio de dieta. Luego, lavaba las visceras, las picaba con el cuchillo, en un refrito de cebollas las tiraba y luego la sangre. Esa era la picada, con vino casero, tan áspero, que nos hacía expectorar; entretanto, colgado de un árbol, descueraban el chivato, que nos miraba acusadoramente.
Llegada la noche, comenzó a girar el  molinete arriba del techo, colgaba del árbol un foco de luz; debajo, se jugaba una partida de truco, se marcaban los puntos con "bichos bolitas", que sacaban de debajo de un ladrillo. La luz por momentos incandescente, por momentos moribunda, mientras en la parrilla se asaba el animal. Entretenidos en el juego, no vimos venir en la oscuridad, la chancha, enorme, corría y se detenía, daba un giro y corría, en uno de ellos embistió la mesa...; allá fueron los puntos, imposible agarrarlos, por detrás venía doña María.
— ¡Che Viterman, la chancha está activada! —, gritaba doña María, tarde con el aviso; pues la cerda, cual luz mala, ya se perdía en el monte entre paradas y arranques, tratando de aliviar su reloj biológico.
Se dio vuelta el asado en la parrilla, y siguió la jugada. Un ruido se oía desde que cayó la noche, con miradas furtivas trataba de encontrar la causa; pero...nada, el ruido en cuestión era algo así, "toc, tac", como un goteo.
Cuando estuvo listo, se trajo el asado, se tiró al piso todo lo que molestaba , se sacaron los cuchillos, y el chivo sobre la mesa.  Era algo parecido a una mesa de disección. 
Tarde en la noche, los comensales tomaron los bajativos, té de yuyos y fernet con gaseosa cola, los perros nos rodeaban procesando huesos y el fuego ya era rescoldo, señal de la partida. Nos dirigimos al auto... El goteo era cada vez mas notorio, a la luz de las linternas, la pintura gris, se veía con pequeñas y abundantes manchas olorosas, que chorreaban hasta el piso; olvidé que en el campo las aves duermen en las ramas de los árboles.  Cuando llegamos a la ciudad todos nos miraban extrañados; la verdad... veníamos de otra dimensión, adonde vivir es una aventura, que comienza cuando sale el sol, y ser feliz si se llega a ver el ocaso.

21 comentarios:

  1. Me encantó la reflexión final. Y decí que es temprano, que sino ya mismo me estaba yendo a por un fernecito, ja ja.
    Cariños dulce abue!

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    ╚═ abuelita linda gracias por responderme mi viista,que tengas una Feliz Navidad y Año nuevo, te desea Jessi ═╝

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  3. Hola Abu... gracias por tu comentario en mi blog, la verdad es que me emociona tu cercanía.

    Un abrazo fuerte y cariñoso

    P.D: tus letras me encantan.

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    .........|::::::|..☆
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    ☆*.☆ -:¦:-..;.*☆* Abuelita, espero que pases unos muy felices dias y que este año que va a entrar nos traiga todo lo que deseamos y mas, que pases una feliz navidad junto a tus seres queridos, te dejo muchos besitosss..
    Lucero.
    -:¦:-..☆..*..☆..*-:¦:-..*.☆.☆.*…☆ -:¦:-...☆*…☆

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  5. Abuelita, que pases unas Felices Fiestas, esos son mis deseos!

    Besiños
    Flor

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  6. Querida Abu te deseo que pases una Feliz Navidad y un año 2010 lleno de salud para ti y los tuyos.
    Montones de besos.
    Adelaida

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  7. Madame, que bueno, mira que me tenia usted intrigada con lo del ruidito! Realmente la vida narrada por usted parece una hermosa aventura diaria. Sabe usted extraerle el jugo a cada pequeño episodio, convirtiendolo en algo muy grande.

    Buenas noches, madame

    Bisous

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    _________§_____SALUDOS__-:|:-__§
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    ________§._______ DE _______§
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    _______.§___ MUNDO ANIMAL ____§
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    __§__§$§__________ CHRIS _______§§§_§
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    Llega navidad...
    Sentir las campanas
    repicando en tu corazón.
    Anuncia con sus sonidos
    la presencia del amor.
    Amor a entregar a todos a tu alrededor.
    Sentir esa paz y entrega con tu corazón
    El compartir a los demás.
    Llega navidad
    brinda con tu calor
    tu amor a entregar.
    Llega navidad
    y siente y comparte felicidad.

    Hola Abu Feliz Navidad y que todos tus sueños se hagan realidad.

    Saludos de Chriss, Mundo Animal...

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  9. Abuela,

    Tienes un enorme don, transformas lo habitual en extraordinario con impecable armonía entre palabras y evocaciones. Es un deleite leerte.

    Me haces sentir que la vida diaria en una aventura constante...! ¡y vaya que lo es!

    Un abrazo pleno con mis mejores deseos de dicha, salud, armonía, felicidad y esperanza.

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  10. full, bacan de relato, bueno, como todo lo que escribes.
    oye discúlpame, pense que ese huesito que delitas era de marrano. jajajajaja
    besos

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  11. Otro entrañable relato, querida Abu, aunque me dio un poco de lástima del chivito, pero en fin, al vida es así...para que unso coman otros han de morir. Y ya que estoy aquí, aprovecho a felicitarte las fiestas, mi querida Abuela, que seas muy feliz en compañía de los tuyos y que el 2010 te traiga dicha y prosperidad. Un beso muy muy fuerte.

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  12. ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨★
    ¨¨¨¨¨¨¨¨¨*o*
    ¨¨¨¨¨¨¨¨*♥*o*
    ¨¨¨¨¨¨¨***o***
    ¨¨¨¨¨¨**o**♥*o*Feliiz!
    ¨¨¨¨¨**♥**o**o**Navidad!
    ¨¨¨¨**o**♥***♥*o*
    ¨¨¨*****♥*o**o****
    ¨¨**♥**o*****o**♥**
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    ****o***♥**o***o***♥ *
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    _.’•.___.~...’`.......,’•._,.•’•,_..•’
    .....’•.__,.•’•.,_.,.•’
    Buenas noches abuelita, gracias por haberme acompañado todo este año y preparémonos para el que viene tratando de poner lo mejor de nosotros en cada proyecto que iniciemos.
    ¿Alguna vez has sentido en lo más hondo de tu ser ese deseo profundo y enorme de mejorar o de cambiar?.
    Si es así, no dejes que el deseo se escape, porque no todos los días lo sentirás. Si hoy sientes esa llamada a querer ser otro, a ser distinto, atrápala con fuerza y hazla realidad.El inicio de un nuevo año es el momento para reunir las fuerzas y toda la ilusión para comenzar el mejor año de la vida, porque el que se proponga convertir éste en su mejor año, lo puede lograr.
    ****¡¡¡FELIZ 2010!!!***
    Laury.
    _.’•.___.~...’`.......,’•._,.•’•,_..•’
    .....’•.__,.•’•.,_.,.•’

    ResponderEliminar
  13. Abuela, vengo a desearte una FELIZ NAVIDAD y que en estos días tan especiales estés en compañía de todos aquellos seres que te aprecian y te quieren que suele ser la FAMILIA.
    UN BESOTE
    hs

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  14. TODOS TUS RELATOS DENOTAN SENCILLEZ,TERNURA,CERCANÍA......HERMOSA REFLEXIÓN LA DEL FINAL.
    BESOS Y TODO LO MEJOR PARA TI Y TODOS LOS TUYOS EN ESTAS ENTRAÑABLES FIESTAS.

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  15. Abuela querida

    Hoy sentí pena por el cabrito; en la antigüedad (en el Medio Oriente) era un animal sagrado, que se brindaba a los dioses. Acá en México se acostumbra mucho en celebraciones especiales, se hace una barbacoa que se cocina en horno antiguo y rústico (un hoyo en la tierra); dicen que es una delicia... yo jamás me he animado a comerlo.

    Un abrazo fuerte

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  16. "...donde vivir es una aventura, que comienza cuando sale el sol, y ser feliz si se llega a ver el ocaso."
    Me la llevo puesta y te dejo este villancico canario para cuando tengas un ratito. Besitos

    http://www.youtube.com/watch?v=Q9XdNPKP7fE

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  17. Hola Abuela Frescotona, pasaba como siempre para deleitarme con tus relatos y de paso, te envío un fuerte abrazo y Felices Fiestas, lo mejor para vos y todos los tuyos!!! si pasas por casa les dediqué un saludo a todos nuestros compañeros de viaje!!!!!

    Mucho Amor y Luz!!!!!

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  18. Nonna :cada vez que llego de mis ausencias busco afanosamente regocijarme en tus letras y cada vez que te leo siento que las imágenes se proyectan con mas vivo color y ágiles movimientos ,¡ me encanta leerte !
    FELIZ NAVIDAD ES MI MAYOR DESEO PARA TI Y TODOS LOS TUYOS , UN ABRAZO !!

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  19. Tremenda comelona se dieron los invitados!!!
    Un fuerte abrazo y lo mejor para el 2010.
    Feliz Navidad!!!!

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  20. ¡¡¡¡¡¡Heeeeeeee, ABUELA, Cordobesa-Argentina claro-.
    ¡¡¡¡Que chulada de Blog, poseéis, me encanta esa instantánea a lomos de ese” cerdito”.
    ¿Te apetece, interesa, quieres, etc. etc., ¿mantener relación virtual con otro ABUELO, de tres preciosos niet@s? yo soy novato ya lo veras, pero ya aprenderé o me enseñaras a navegar por estos inmensos mares.
    Mirad, mi amiga ABUELA, os dejo los link de mis Blogs por si alguno es de vuestro agrado y decidís haceros seguidora de alguno de ellos.


    : http://esperandolalluvia.blogspot.com/:

    http://esperandoqueescampe.blogspot.com/

    Un fuerte abrazo desde esta lejana y cercana a la vez España.

    PD.
    Cumplidos a parte.
    Adoro esa vuestra tierra.
    También.FELIZ NAVIDAD

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Mateando

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